8月21日，菏泽市牡丹区教育和体育局组织的学校食堂大宗食品采购入围项目结果公示后引发争议，更有当地国企一副总实名举报。有线索指出，多家存在食品安全相关处罚记录的企业，疑似未满足招标文件列明的投标资格，却顺利通过评审、进入入围名单，究竟是审核把关疏漏，还是存在人为“放水”？
根据《菏泽市牡丹区学校食堂大宗食品采购入围项目招标文件》相关条款：第7条要求，投标人参加政府采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录；第9条要求，投标人须提供当地食品安全监管部门出具的近3年无抽检不合格证明，或自行出具近3年在县区级及以上食品安全监督抽检中未检出不合格食品的声明。
然而对照公开查询信息（企查查、天眼查、水滴信用等平台），本次入围名单的9家企业里，5家企业近年曾因食品抽检不合格、经营不符合食品安全标准的食品等问题，受到属地市场监管部门行政处罚：
菏泽悦禾食品有限公司有2条行政处罚记录；菏泽禾瑞商贸有限公司有9条行政处罚记录；左邻生鲜供应链（山东）有限公司，曾在2023年因经营不符合食品安全标准的食品，被原菏泽市经济开发区市场监管局罚款30000元（菏高市监食处字【2023】1号）；菏泽果农食品百货有限公司有4条行政处罚记录；公开平台显示，菏泽众源农副产品配送有限公司曾因经营不符合食品安全国家标准的食品，于 2025年被菏泽市鲁西新区市场监管局没收违法所得78万元，并处以5000元罚款（菏新市监处罚【2025】32号）。
9月20日，菏泽市牡丹区教育和体育局一则出现在电子招标采购交易平台上的学校大宗食品采购入围项目变更公示信息更加奈人寻味。该信息显示，经过对递补的入围供应商经营场所、设备、储存条件等情况进行现场核实后，递补7家供应商入围大宗食品采购入围项目。在这7家供应商中，菏泽鲜悦食品配送有限公司、山东挺星鲜食品科技有限公司、菏泽菜管家食品配送有限责任公司、山东青藤食品有限公司等4家企业在3年内均显示有市场监管类行政处罚记录。而另外一家济宁众诚餐饮服务有限公司，其菏泽分公司则是在公示当天，也就是2026年9月20日刚刚成立。
这些可公开查询到的违法处罚记录，似乎未在本次招标评审中得到充分核查，相关企业不仅参与了投标，还成功入围并进入公示环节。学校食堂食材安全事关广大学生健康，资格审查环节的严谨性，亟待相关部门予以核查与回应。
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